Sel'd' Pod Shuboi

Sel'd' Pod Shuboi
herring salad (en)
Materialak	fried and pickled herring (en) patata Beta maionesa arrautza
Osagaiak	Sardinzarra, patata, azenarioa, arrautza, beterraba, maionesa, tipula, Beterraba, patata eta arrautza
Historia
Jatorria	Sobietar Errepublika Sozialisten Batasuna

Sel'd' Pod Shuboi (errusieraz: сельдь под шубой, literalki, sardinzarra berokiaren azpian) barazki egosien, azenarioen, atoien, tipulen eta maionesaren geruza-entsalada da, sardinzar gaziko geruza baten gainean. Entsaladaren aldaera batzuek hainbat sagar-zati izaten dituzte geruzetan. Plater tipikoa da Errusiako sukaldaritzan (baita SESB ohiaren herrialde batzuetan ere), Gabonzaharreko ospakizunetan.